一、十一月份主要水產(chǎn)品交易概況

十一月份，主要水產(chǎn)品品種交易價格波動較大，表現(xiàn)為上半月平穩(wěn)，下半月漲幅明顯。冰鮮類銷量前三位的分別是：小黃魚、帶魚、鯧魚等品種。凍品類銷量前三位的分別是：墨魚、帶魚、小黃魚等品種�；铛r類銷量前三位的分別是：活（蝦）類、黃鱔、黑魚等品種。綜合類（含貝殼類）銷量前三位的分別是：貝殼類、海蟄類、精深加工品等品種。

二、十一月份主要水產(chǎn)品交易情況

1、從冰鮮水產(chǎn)品交易來看：上半月，重新出海的漁船陸續(xù)回港，帶回了豐盛的海產(chǎn)品，有很多天賣場冰鮮魚貨當(dāng)天交易不完，則要等到第二天繼續(xù)交易。所以上半月成交量較大，日均在280-300噸左右。而由于到貨量集中，在售的帶魚、鯧魚、小黃魚、梅子及蝦、蟹、鮸魚等十多個品種，價格也都比較穩(wěn)定。下半月，由于今年入冬比往年要早20天左右，冷空氣來襲，隨著氣溫持續(xù)走低，加上海面風(fēng)力較大，漁民減少了出海捕撈次數(shù)。再加上油價上漲，運(yùn)輸困難等因素，市場內(nèi)可供選購的水產(chǎn)品品種明顯減少，因而成交價格小幅上揚(yáng)，成交量也一路走低，像帶魚、小黃魚、鯧魚等主要水產(chǎn)品價格隨之被拉高近10-15%左右。

2、從冷凍水產(chǎn)品交易來看：十一月份，由于天氣變化異常，到了下半月，讓人覺得提前進(jìn)入冬天。由于冰鮮水產(chǎn)品相對減少，促使冷凍水產(chǎn)品提前開始動銷，凍品經(jīng)銷商紛紛提供冷凍水產(chǎn)品讓魚販們選購。從經(jīng)銷的凍水產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來看則明顯有所變化，前幾個月滯銷的南美白對蝦、基圍蝦等在市場內(nèi)轉(zhuǎn)向熱銷。據(jù)向經(jīng)銷商了解，冷凍水產(chǎn)品銷售價格與去年同期基本持平。其主要交易品種價格為：只重≥500克左右的凍墨魚（印度）為13-14元/500克左右，凍條重≥100克左右的白姑魚（印度）為5元/500克左右，凍條重＜100克左右的白姑魚（印度）為4元/500克左右，250≤凍條重＜400克左右的銀鯧（印度）為29-31元/500克左右，100≤凍條重＜150克左右的小黃魚為10-12元/500克左右。

3、從活鮮水產(chǎn)品交易來看：十一月份魚類處于清塘換季中，入市的南方魚類價格也不貴，魚類價格呈有升有降之勢，但是波幅不是很大，因而造成了價格上的拉鋸戰(zhàn)。常規(guī)活鮮如桂魚價格在23-25元/500克左右，與上月同期相比升幅為3.12%左右。鱸魚為10元/500克左右，與上月同期相比下降了4.69%左右。條重≥100克的黃鱔為24-26元/500克左右。進(jìn)入冬季，甲魚銷售步入佳境，甲魚價格繼續(xù)小幅上揚(yáng)，這主要與冬令進(jìn)補(bǔ)有關(guān)，這種強(qiáng)勢還將延續(xù)。十一月下旬，本地南美白對蝦、羅氏沼蝦已清塘，取而代之的是南方空運(yùn)蝦大量入市交易。太湖蟹上市后，大閘蟹平均價格較去年下跌5%-15%左右，高價格僅是曇花一現(xiàn)。隨著各產(chǎn)地拋壓沉重，價格逐漸下滑。中旬時，個重150克左右的太湖蟹中間價為70元/左右公斤，個重130-140克左右的太湖蟹中間價為60元/左右公斤。

4、從綜合類（含貝殼類）水產(chǎn)品交易來看：貝殼類水產(chǎn)品因天氣逐漸轉(zhuǎn)冷，銷售逐漸進(jìn)入淡季，銷量也將隨著氣候的轉(zhuǎn)換呈相對減少趨勢，其交易量同上月相比有所減少。海蠣子、扇貝像文蛤、蛤蜊等產(chǎn)品不僅銷量與上月相比要下降二層左右，價格有不同程度的下降。盡管如此，像大連產(chǎn)扇貝的價格一般要賣到12-15元/500克左右，其上漲幅度在50%左右。本月以來，貝類水產(chǎn)品中的蛤蜊、扇貝、蟶子、生耗等銷量繼續(xù)保持在前幾位。進(jìn)入十一月份，由于今年下半年海蟄價格與上半年基本持平，變動不大，海蟄類水產(chǎn)品銷售看好，每天市場內(nèi)總銷量達(dá)到10噸左右。

三、十二月份水產(chǎn)品交易趨勢

進(jìn)入十二月份，預(yù)計(jì)北方南下冷空氣將頻繁南下，海水溫度降低，也會使?jié)O區(qū)產(chǎn)量降低，會直接影響漁船生產(chǎn)，估計(jì)到港投售的漁船及成交量都會減少。成交價格會呈現(xiàn)穩(wěn)中趨升的趨勢，市場內(nèi)每天有萬噸冷凍海水魚的庫存，將抑制其過高的價格。隨著“元旦”的臨近，水產(chǎn)品銷售可能又將掀起一波可期待的短暫行情。