2009年10月29日，日本福岡市農(nóng)林水產(chǎn)局鮮魚(yú)市場(chǎng)代表團(tuán)一行來(lái)到上海東方水產(chǎn)中心進(jìn)行參觀考察，以增進(jìn)日本水產(chǎn)行業(yè)與上海水產(chǎn)行業(yè)之間相互了解、加深雙方的合作，并就中日水產(chǎn)貿(mào)易發(fā)展方面進(jìn)行信息交流。

研討會(huì)上日方代表團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)、福岡市農(nóng)林水產(chǎn)局中央市長(zhǎng)持山篤先生對(duì)東方水產(chǎn)中心幾年來(lái)通過(guò)各種方法加速培育市場(chǎng)的做法非�？隙�，對(duì)市場(chǎng)的前景充滿信心，希望今后能經(jīng)常合作，促進(jìn)消費(fèi)，并就東方水產(chǎn)中心對(duì)于日本水產(chǎn)界進(jìn)駐東方水產(chǎn)中心給予的支持表示感謝。

日本擁有的水產(chǎn)市場(chǎng)，年交易量達(dá)70萬(wàn)噸以上，市場(chǎng)歷史悠久，經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)豐富。我方代表對(duì)福岡市鮮魚(yú)市場(chǎng)代表團(tuán)持山市長(zhǎng)一行來(lái)訪表示歡迎，并對(duì)他們將日本優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品介紹過(guò)來(lái)以豐富上海市民的餐飲以及帶來(lái)先進(jìn)豐富的經(jīng)營(yíng)管理理念和經(jīng)驗(yàn)表示感謝。福岡市有美味的海鮮之城之說(shuō)，之所以有這樣的說(shuō)法，是因?yàn)檫@里有交易量居首位的鮮魚(yú)市場(chǎng)。面向大海的福岡，還匯集了來(lái)自和韓國(guó)的海鮮。魚(yú)市場(chǎng)大樓內(nèi)設(shè)有魚(yú)類觀賞科學(xué)館等，人們?cè)谶@里可以輕松快樂(lè)地學(xué)習(xí)到魚(yú)的知識(shí)、了解“鮮魚(yú)市場(chǎng)的一天”，同時(shí)還可以學(xué)習(xí)日本的捕魚(yú)方法和技巧。此外，這里有多家可以品嘗到新鮮海鮮的食堂街，買到干鮮水產(chǎn)。我方代表也表示更希望抓住機(jī)會(huì)，加強(qiáng)與福岡市鮮魚(yú)市場(chǎng)的深入廣泛的合作，引進(jìn)先進(jìn)市場(chǎng)管理經(jīng)驗(yàn)，提升市場(chǎng)檔次，加快東方水產(chǎn)市場(chǎng)的現(xiàn)代化步伐，在交易方式電子化等方面有所突破，進(jìn)一步促進(jìn)市場(chǎng)繁榮。

日方另有福岡中央魚(yú)市場(chǎng)社長(zhǎng)、福岡魚(yú)市場(chǎng)常務(wù)董事、福岡中央魚(yú)市場(chǎng)執(zhí)行董事兼采購(gòu)部部長(zhǎng)、福岡魚(yú)市場(chǎng)遠(yuǎn)洋部遠(yuǎn)洋課科長(zhǎng)、福岡市農(nóng)林水產(chǎn)局中央市場(chǎng)鮮魚(yú)市場(chǎng)主查等一起參加了研討交流。