初冬桔子成熟，吃桔子有益身體，作為常見食物，桔子的食用價值、藥用價值都很高。并且，桔子屬于全身是寶的水果，其橘絡(luò)、桔皮都能入藥，中醫(yī)上也有烤桔子吃的說法，那么具體該怎么食用呢?

桔子的價值

營養(yǎng)價值：桔子營養(yǎng)豐富，其中包括熱量、碳水化合物、蛋白質(zhì)、核黃素、抗壞血栓、纖維素、無機(jī)鹽、礦物質(zhì)、胡蘿卜素等，能補(bǔ)充身體需要。

藥用價值：在中醫(yī)看來，桔子能夠入藥，桔子味酸、性溫，入肺經(jīng)，能胸膈結(jié)氣、嘔逆少食，對肺熱咳嗽也有作用，冬天吃橘子能化痰止咳。

桔子全身是寶

桔子肉：我們吃桔子吃的就是桔子果肉，這些果肉能補(bǔ)充身體營養(yǎng)，對促進(jìn)身體調(diào)節(jié)也非常有益。

桔皮：中醫(yī)入藥用到的陳皮就是桔皮制成的，把陳皮用來治病，越來越得到人們的推崇。將其泡茶喝，有益健康。

橘絡(luò)：把桔子剝開，桔子肉外面有一層網(wǎng)狀，這就是橘絡(luò)。其實可以連著橘絡(luò)一起吃下的，橘絡(luò)中的維生素P含量很高，能通絡(luò)化痰、順氣。

桔子核：我們吃桔子會把核吐掉，其實桔子核也屬于中藥，能理氣、散結(jié)、止痛，在中醫(yī)上，也有將桔子核用來疝氣疼痛、乳房結(jié)塊腫脹。

既然桔子的營養(yǎng)價值、藥用價值都很高，其全身都是寶，那么該如何食用呢?

烤桔子吃

烤桔子是食用桔子的一種方式，通常，我們吃桔子直接剝皮食用，但是，在一項研究中發(fā)現(xiàn)，把桔子烤著吃，能預(yù)防疾病。

在烤桔子的時候，能充分吸收維生素C、果膠、膳食纖維等，這些物質(zhì)能補(bǔ)充身體需要，還能降低膽固醇，對增強(qiáng)硬度也有幫助。

如何烤桔子

把桔子清洗干凈，放在50度的開水中浸泡十分鐘。然后把桔子放在小火上烤著，并不斷的翻動桔子，用中火能使得桔子慢慢烤焦，發(fā)現(xiàn)桔子皮顏色變化，其中的熱氣冒了出來，就可以食用了。

功效：食用烤桔子對身體好，能有效的化痰止咳，對降低動脈硬化、高血壓也有幫助。

當(dāng)然不論是正常吃桔子還是烤桔子，都有需要注意的地方。

吃桔子注意事項

不能多吃：桔子雖好，但不能吃多，溫性的桔子吃多了，容易上火。

烤桔子不要烤焦：吃烤桔子對身體好，但在烤桔子的時候，不要烤的太熟，桔子要是烤焦了，一方面會造成其中營養(yǎng)丟失，另外，也會造成不必要的麻煩，會傷害到身體。

這就是關(guān)于吃桔子的描述，希望大家多加重視，通過吃桔子能保健好身體。