2月3日主持召開常務會議，會議通過“十三五”國家食品安全規(guī)劃，有效保障人民健康福祉。
民以食為天，食以安為先。食品安全關系每一個人的身體健康和生命安全，然近年來我國食品領域安全事故頻發(fā)，“毒奶粉”、“陳化糧”、“地溝油”等問題食品就曾一次次地挑戰(zhàn)人們心理承受底線�！俺匀澋呐录に兀运氐呐露舅�，喝飲料的怕色素，吃什么心里都沒數”.在“吃或者不吃”都已經成為問題之際，嚴把從農田、牧場到餐桌的每一道防線也已成13億多人民的現實呼喚。
維護食品安全不能全靠自覺，必須圍繞薄弱環(huán)節(jié)和重點問題強化監(jiān)管。此次常務會議通過的“十三五”國家食品規(guī)劃，明確指出要強化全過程監(jiān)管，加大對校園、小攤販等重點區(qū)域和對象的日常監(jiān)管，深入開展農藥獸藥殘留等源頭治理。如此實打實的措施，相信也能夠加快健全覆蓋從農田到餐桌全鏈條的嚴格的監(jiān)管制度，將食品安全不打折扣落到實處。
配好“精兵強將”,確保“舌尖上的安全”.食品“從農田到餐桌”牽涉諸多環(huán)節(jié)，對檢查員隊伍職業(yè)素養(yǎng)與責任意識都提出較高要求。就現實情況而言，當前各地檢測機構整體實力不強，機構分散，基層檢測能力差；技術人員隊伍薄弱，專業(yè)技術人員缺乏，檢測經驗少�！笆濉眹沂称芬�(guī)劃強調要加強檢查員隊伍專業(yè)化能力建設，可見也已抓住了解決問題的“牛鼻子”.
補齊技術“短板”,維護食品安全更有底氣。維護食品安全，檢測檢驗也是關鍵一環(huán)。當前檢驗檢測技術支撐能力存在諸多問題，包括標準體系不健全，標準滯后、缺失問題突出等等�！笆濉眹沂称芬�(guī)劃明確指出，加快食品安全國家標準修訂，實施藥品、醫(yī)療器械和化妝品標準提高行動，有助于補齊技術“短板”,推動事后監(jiān)管和市場監(jiān)管向田間等生產環(huán)節(jié)前移，有效提高食用農產品質量安全的整體水平。
“互聯網+農業(yè)”,守好食品安全堅固防線。食品從農田到餐桌，生產者需要市場信息進行生產，監(jiān)管者需要生產信息進行監(jiān)管，消費者需要產品信息進行選擇�？梢娭卸恕⒔K端信息逆向傳導，已經能夠直接影響生產者的行為選擇�！笆濉眹沂称芬�(guī)劃強調運用“互聯網+”、大數據等實施在線智慧監(jiān)管，嚴格落實食品藥品生產、經營、使用、檢測、監(jiān)管等各環(huán)節(jié)安全責任，也能夠為食品安全解困注入強勁動力。
民之所望，施政所向。食品安全與否，對老百姓來說是“天大的事”;維護食品安全，也已經成為13億多人民的現實呼喚。嚴峻問題面前，各級黨委和政府必須將維護食品安全作為一項重大政治任務來抓。而今從制定“十三五”國家食品規(guī)劃就能夠看得出來，國家是在用嚴謹的標準、嚴格的監(jiān)管、嚴厲的處罰、嚴肅的問責，守好食品安全防線，讓廣大群眾飲食無安全之憂。